Budapest Ungheria
Budapest è l’insieme di 3 importanti città: Pest, Buda e Obuda, unite dal magnifico Danubio. Il fiume che separa e collega la capitale dell'Ungheria è anche il suo principale punto di riferimento. Nella zona orientale, la Grande Pianura di Pest si concentra la parte più moderna della città con la sua vita notturna e lo shopping nella Váci Utca, strada prevalentemente pedonale. Ad ovest, le montagne, le cui colline boscose circondano Buda: patrimonio culturale dell'Unesco con i suoi edifici storici, sottosuoli medievali, gallerie d'arte e le migliori viste panoramiche della città. La Isola Margherita, con circa 2 km di zona verde nel mezzo del Danubio, attraversando il ponte Árpád o ponte di Margherita, è il "polmone" di Budapest. A nord si trova Obuda (Vecchia Buda), integrata nella capitale dal 1873 come un altro quartiere, che conserva i resti più antichi del territorio. Su entrambi i lati di Budapest, il Danubio scorre attraverso un paesaggio ineguagliabile di enormi palazzi, ponti, cupole, torri e palazzi storici. In Ungheria la lingua ufficiale è l'ungherese o magiaro, il tedesco è la seconda lingua utilizzata. A Budapest ci sono 6 zone ufficiali di centri di informazioni turistiche che ti forniranno consulenze personalizzate e materiale stampato in 15 lingue. L'Ungheria fa parte dell'Unione europea, ma non ancora adottato l'euro, la moneta ufficiale è il fiorino (HUF).
Trasporti a Budapest
L’aeroporto internazionale di Budapest Ferihegy è il più importante in Ungheria ed è situato a circa 20 km a sud-est della città, dispone di 2 terminali ben collegati con l'area urbana: Ferihegy II (con il Bus 200E, fino alla prima stazione della linea 3 della metropolitana, la blu) e Ferihegy I (in treno, una mezz'ora fino al Western Railway Station). È anche possibile raggiungere il centro di Budapest, da Vienna (in 4 ore e mezza) e da Bratislava (3 ore) navigando attraverso il Danubio. La ferrovia collega la capitale ungherese con altre 25 capitali europee, ci sono 3 principali stazioni: Keleti (Stazione dell’est), Nyugati (Stazione dell’ovest) e Delhi (Stazione del sud). L'autobus è un modo economico per raggiungere Budapest dalle città limitrofe, e per muoversi nelle vicinanze. Budapest dispone di autobus diurni e notturni, 3 linee di metropolitana (gialla, rossa e blu, che raggiungono quasi ogni punto di interesse, si incrociano nella stazione Deák Ferenctér, ed è abbastanza semplice da usare) e treni di vicinanza (HEV), così come filobus e tram (alternativa conveniente e vistosa; le linee principali -2, 19 e 41V-hanno una frequenza di passaggi compresa tra i 5 e i 10 minuti). I trasporti pubblici funzionano dalle 4.30 alle 23 con lo stesso biglietto (acquistato in aeroporto, stazioni della metropolitana, nelle edicole e negli ispettorati). Gli ispettori del trasporto sono molto severi, non cercate di viaggiare senza pagare il biglietto e conservarlo per tutto il tragitto, le multe sono alte! E' meglio acquistare un abbonamento (per 1, 3 o 7 giorni, costano da 1.550 a 4.600 fiorini).
Cucina di Budapest
Si utilizza molto anche la bicicletta per viaggiare per tutta Budapest. E non si può perdere una gita in barca sul Danubio, di giorno e di notte lo spettacolo è indimenticabile In Ungheria, il cibo è buono ed economico elaborato, con sapori unici proprie e altrui, in quanto molti piatti stranieri si preparano "all'ungherese" con condimenti diversi: la fusione della cucina nativa con influenze di quella turca, ceca, bulgara, viennese e slovacca. Ci sono 3 piatti di base: zuppe, stufati e dolci. Da non perdere il salame, la salsiccia di fegato, la paprika e il vino di Tokajy, classico della zona.
